4 Mart 2012 Pazar

Kıymalı Ispanak

Uzunca bir uğraşla ıspanaklarımızı yıkayalım.Birkaç sudan geçirdiğimiz ıspanaklarımızı sirkeli suda da bekletelim.Bu zahmetlerinize değecek merak etmeyin ,besleyici ,lezzetli ,keşke çocuklarımıza tabak tabak yedirebilsek ıspanağı.Temel reisi de bilmiyor şimdi küçük çocuklar.
Malzemeler,
-yarım kilo Ispanak
-yaklaşık 100 gr kıyma
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 yemek kasığı biber salçası
-1 yemek kaşığı pirinç
-1 kuru soğan
-1 dis sarımsak
-3 yemek kaşığı
-tuz
-karabiber
Temizlenmiş Ispanaklarımızı  yaklaşık 1 cm kalınlığın da doğrayalım.
Düdüklü tencereye  sıvıyağ koyarak,kıymayı ekleyelim.
Rendelenmiş soğanı ,salçayı ekleyerek ,kıyılmış sarımsakları da tencereye ilave edelim.Yaklaşık 5 dakika karıştıralım.
Uzerine ıspanakları ve pirinci koyarak  yaklaşık  2 çay bardağı su ekleyelim.
Yaklaşık 15 -20 dakika pişiriyoruz.Sıcak olarak servis yapalım.


1 yorum:

  1. Bizim zamanimizda temel reis vardi.zorla yedirirdi anacigim.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...