15 Aralık 2013 Pazar

Patatesli Yumurta


Borcum var ,borcumuz var ,hepimizin ;yedigimiz her lokma da ,cocuklarimiza aldigimiz her kiyafette ,her oyuncakta baska cocuklara borcumuz var .Almayan .cocuklarinin önünde basiegik dolasan anne ,babalara da borcumuz var .

Sene de birkere verilen zekat  paralariyla ,dogurmasalardi o Kadar cocuk  diye suclamalarla ,yukumuzu uzerimizden atmis olmuyoruz ki.Sorumluluklarimin sadece kendi cocuklarima karsi olmadigini düsünüyorum ,imkanlari olmadigi icin okuyamayan ,okula terlikle giden her cocugun ,ögrencileri icin cabalayan fedakar her bir ögretmenin sorumlulugunu da tasiyorum .Yüklerinin altinda eziliyorum ,haberler de gördügüm cantasi olmayan ,cocuklari gördükce.kendi cocuklarimin dolaplarina ,kiler de kullanilmayan ,begenilmeyen cantalari ,kalem kutularini farkettikce .

Internet öyle bir derya ki ,aradigin herseyi  bulabiliyorsun ,kimi belasini kimi de mevlasini bile bulabiliyor .Benim mevlam ise bana okula gidipte caresizlikle bogusan  cocuklara ,onlara el uzatmaya calisan gencecik ögretmenlere yardim etmem gerektigini fisildadi .

www.kardesokullar.com
adresini ziyaret etmenizi öneririm .Hepimizin corba da tuzu olabilir belki.

Ne Kadar sansliyiz ki bu guzel yemekleri hazirlayabiliyoruz ,malzemelerini alabiliyoruz ,her günümüze sükür olsun .Allah olmayanlara ,alamayanlara da versin.

Patatesli omlet icin gerekli malzemeler

-3 adet orta Boy patates
-siviyag
-1 adet dolmalik  kirmizi biber
-4 adet yumurta
-1 dis sarmisak(arzu edilirse)
-karabiber,tuz,cok az kimyon
-1 adet kabuklari soyulmus domates

Patatesler tavla zarindan daha iri bir sekil de dogranir ,Sivi yag konulmus Teflon tava da sürekli karistirilarak kavrulur,

Biberler de dogranir ve tavaya eklenir ,Yumusadiklarin da kucuk kucuk dogranmis yada rendelenmis domates ,sarmisak eklenir .Yumurtalar ayri bir kapta cirpilir ,icerisine baharat ve tuz eklenir ,dikkatli bir sekil de tavada ki sebzelerin üzerine dökülür ,Yumurtalarin tavaya esit sekil de dagilmasi saglanir ,tavanin kapagi kapatilir ,omletin bir yuzu pisti ise diger tarafi da cevrilir ve kizardiktan sonra ocagin alti kapatilir .Pazar kahvaltilarin da veya okuldan gelen cocuklara doyurucu bir aperatif .Afiyet olsun .

2 yorum:

  1. Ellerine sağlık hepimizin sevdiği severek yediği bir lezzet. Şahane olmuş.. Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  2. Çok severim nefis olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...